Ab März lässt es die Witterung zu mit dem Freiland-Anbau zu beginnen. Am vergangenen Samstag haben wir Salat gepflanzt. Auch die ersten Radieschen wurden kurz zuvor gesät. Nach dem Auspflanzen und Säen werden die Kulturen mit Vliesen abgedeckt. Diese dienen als Kälteschutz und fördern das Wachstum der Pflanzen, da es unter der Abdeckung etwas wärmer ist. Damit wir Ihnen kontinuierlich Salat anbieten können, pflanzen wir nun alle zwei Wochen erneut Jungpflanzen. Wenn die Temperaturen stimmen, dann bieten wir Ihnen Ende April Salate und Radieschen aus dem Freiland an.
