An Kohlgemüse erhalten Sie von uns ab sofort Spitzkohl, Blumenkohl und Kohlrabi. Spitzkohl ist zu dieser Jahreszeit besonders zart und eignet sich feingehobelt sehr gut zur Zubereitung von Krautsalat. Aus Blumenkohl und Kohlrabi lassen sich neben Gemüsegerichten auch Salate zubereiten. Blumenkohl schmeckt blanchiert, mit gewürfelten Tomaten, Basilikum und frischem Dressing als Sommersalat. Gehobelte Kohlrabi passt im Salat gut zu Sauerrahm und frischen Kräutern.
