Frische Produkte aus biologischer Erzeugung direkt von unseren Feldern
Ab sofort ernten wir Kohlrabi aus dem Freiland. Sie sind zart und mild im Geschmack und eignen sich für verschiedenste Zubereitungen: ob geraspelt im Salat, z.B. mit einem Dressing aus Joghurt, Sahne und Haselnüssen, als Kohlrabi-Gemüse oder ganz einfach roh zum Vesper, vielleicht noch zusammen mit frischen Radieschen zum Butterbrot. Guten Appetit!
Ab dem kommenden Freitag bieten wir Ihnen im Laden und auf dem Markt die ersten Salate und frische, knackige Radieschen!
Ab Samstag, den 9. April treffen Sie uns wieder auf dem Wochenmarkt Berghausen. Der Markt beginnt jeden Samstag um 8:00 Uhr auf dem Bahnhofsplatz und endet um 12:00 Uhr.
Wir bieten Ihnen neben Kartoffeln, Möhren und Pastinaken von uns ein reiches Angebot an Gemüse und Obst aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Sortiment wird in den kommenden Wochen zunehmend Produkte aus unserem eigenen Anbau umfassen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Am Donnerstag vor Ostern, 14. April, hat unser Laden für Sie von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Am Karsamstag, 16. April, ist der Laden wie gewohnt von 8:30 bis 12:30 Uhr geöffnet und Sie treffen uns auf dem Wochenmarkt Berghausen.
Wir wünschen Ihnen ein schönes Osterfest!
Auch wenn das Wetter uns noch einmal gefühlt zurück an den Jahresanfang schickt, ist auf unseren Felder schon einiges geschehen, auch wenn manches gerade noch unterirdisch vonstatten geht. Die Kartoffeln sind gepflanzt und mit Vlies versehen, damit sie uns hoffentlich schon ab im Juni mit guter Ernte erfreuen. Auch Radieschen, Möhren und Salat wachsen bereits auf den Feldern und gestern haben wir Zwiebeln gepflanzt, wie auf dem Foto zu sehen. Noch gibt es aus der letztjährigen Ernte süße Möhren und geschmacklich sehr gute Kartoffeln. Wir hoffen, dass es nächste Woche nun wirklich warm wird und wir sie bald mit dem ersten Gemüse erfreuen können!
Liebe Kund*innen,
unser Hofladen ist ab Freitag, 4. März zu den üblichen Zeiten geöffnet!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
