Aktuelles von unserem Hof

Endlich ernten wir Salate aus dem Freiland. Wir bieten Ihnen Bataviasalat, Eichblatt- und Kopfsalate, Salanova in runder und spitzer Form sowie Romanasalat. Im Laden und auf dem Wochenmarkt!

Ab kommendem Freitag bieten wir unsere knackigen Radieschen im Hofladen an. Ab Samstag auch auf dem Wochenmarkt Berghausen erhältlich!

Jedes Jahr ist es für uns eine große Freude dabei zu sein, wenn die Tiere nach der Winterzeit wieder auf ihre große Weide kommen. Wenn ihr Zaun geöffnet wird, dann sind sie kurz noch zögerlich, doch dann laufen die Tiere los. Es ist erstaunlich zu sehen, wie schnell sie sind und wie sie mit ihrem großen Gewicht Bocksprünge über das frische Grün machen.

Nachdem es nun lange Zeit am Stück zu kalt oder nass war, um auf dem Acker mit der Frühjahrsarbeit zu beginnen, konnten wir nun in kurzer Zeit Kartoffeln, Salate, Kohl, Kohlrabi, Radieschen und Möhren pflanzen und säen. Bevor wir die Kartoffeln setzen, werden diese schon mehrere Wochen vorgekeimt. So können sie im Boden schneller mit dem Wachstum beginnen. Unsere frühen Kulturen werden noch mit Vlies bedeckt, um sie vor der Kälte zu schützen und das Wachstum zu beschleunigen. So lange wir noch auf die ersten Frühkartoffeln warten, genießen Sie nach wie vor unsere guten Lagerkartoffeln, Möhren und Lauch.

Am kommenden Samstag, den 11.3. gibt es den Pfinztaler Wochenmarkt seit nun sieben Jahren. Hierzu findet ein kleines Fest statt: es gibt diverse Stände, Musik vom Musikverein, eine Sämereitauschbörse und vieles mehr. Wir sind natürlich auch da und freuen uns sehr auf Ihren Besuch!