Frische Produkte aus biologischer Erzeugung direkt von unseren Feldern

Aktuelles von unserem Hof

Kartoffelsorten

    Unsere Kartoffelsorten sind derzeit die festkochende Sorte Simonetta. Sie ist goldgelb und für Kartoffelsalat, sowie als Brat- und auch als Pellkartoffel ideal. Die vorwiegend festkochende Sorte Laura ist rotschalig und innen schön gelb sowie die vorwiegend festkochende Sorte Wega. Als mehligkochende Sorte bieten wir Ihnen Talent, sehr gut geeignet für alle Gerichte, für die ein höherer Stärkegehalt notwendig ist, wie beispielsweise Kartoffelpüree, Schupfnudeln oder Suppe.

    Zuckerhut

      Zuckerhut ist ein ausgiebiger und nährstoffreicher Salat. Er besteht aus sehr großen Blättern, die sich zu einem fest gewickelten Kegel zusammen legen. Er schmeckt mild, frisch und knackig.

      Wir mögen den Salat in verschiedenen Variationen: nachdem er in feine oder etwas gröbere Streifen geschnitten wurde, schmeckt er zu einem frischem Dressing aus Apfelessig, Oliven-oder Kürbiskernöl, mit Orangenwürfeln und Sprossen.

      Es ist auch möglich den Zuckerhut als Gemüse zuzubereiten: als Zuckerhut-Wickel mit Hackfleisch- oder vegetarischer Füllung, in einer Lasagne oder auch leicht gedünstet als Gemüsebeilage.

      Wir sind wieder da!

        Liebe Kund*innen,

        ab sofort können Sie wieder zu den üblichen Zeiten bei uns einkaufen.

         

        Im Hofladen:

        Dienstag und Freitag 9:00 – 18:00 Uhr

        Samstag 8:30 – 12:30 Uhr

         

        Auf dem Wochenmarkt:

        Samstag 8:00 – 12:00 Uhr

        Öffnungszeiten vor Weihnachten

          In der Woche vor Weihnachten sind wir im Hofladen zu diesen Zeiten für Sie da:

          • Dienstag, 20.12. 9:00 – 18:00 Uhr
          • Freitag, 23.12. 8:00 – 18:00 Uhr
          • Samstag, 24.12. 8:00 – 11:00 Uhr

          Danach sind wir ab Freitag, den 13. Januar 2023 im Laden wieder für Sie da.

           

          Auf dem Pfinztaler Wochenmarkt sind wir auch am 24.12. mit unserem Stand vertreten. Nach einer kurzen Pause sind wir ab Samstag, den 14. Januar 2023 wieder da.

          Gesundes Wurzelgemüse – ein Beitrag im SWR Fernsehen

            In der aktuellen Sendereihe Doc Fischer im SWR Fernsehen können Sie einen schönen Einblick erhalten, wie bei uns Möhren und Rote Bete geerntet werden. Der SWR war bei der Ernte dabei und hat mitgefilmt. Klicken Sie HIER, um zur Doku zu gelangen. Neben Möhren und Rote Bete erhalten Sie bei uns auch Pastinaken und Wurzelpetersilie.

            Lagerkartoffeln

              Sie erhalten ab sofort festkochende, vorwiegend festkochende und mehlige Lagerkartoffeln direkt bei uns ab Hof auch im 12,5 kg Sack.

              Please wait...