Die letzten Frostnächte haben wir genutzt, um die Gemüsefelder für die kommende Saison vorzubereiten. Mit dem Pflug lockern wir den Boden, vergraben restliche Ernterückstände und haben somit im Frühjahr optimale Bedingungen für die Aussaat und Pflanzung der Gemüsekulturen. Diese Arbeit wird möglichst bei leicht gefrorenem Boden durchgeführt, da der Boden dann tragfähiger ist.