Nachdem es nun lange Zeit am Stück zu kalt oder nass war, um auf dem Acker mit der Frühjahrsarbeit zu beginnen, konnten wir nun in kurzer Zeit Kartoffeln, Salate, Kohl, Kohlrabi, Radieschen und Möhren pflanzen und säen. Bevor wir die Kartoffeln setzen, werden diese schon mehrere Wochen vorgekeimt. So können sie im Boden schneller mit dem Wachstum beginnen. Unsere frühen Kulturen werden noch mit Vlies bedeckt, um sie vor der Kälte zu schützen und das Wachstum zu beschleunigen. So lange wir noch auf die ersten Frühkartoffeln warten, genießen Sie nach wie vor unsere guten Lagerkartoffeln, Möhren und Lauch.